ストロベリータルト
伝統的なフレジエスタイル(スポンジケーキとバニラクリームとたっぷりのイチゴケーキ)にアレンジを加え、ツヤツヤと輝くイチゴとエディブルフラワーや金箔で飾った大変華やかなタルトです。クリスマスはもちろん、誕生会でも絵になるとご好評いただいております。
イチゴタルト / Strawberry Tart
構成 / Composition
- 甘いタルト生地 / Sweet tart crust
- 生のイチゴのコンポート / Fresh strawberry compote
- イチゴ入りアーモンドクリーム / almond cream with strawberry
- イチゴシロップ漬けスポンジケーキ Sponge cake soaked in strawberry syrup
- タヒチバニラクリーム / Tahiti vanilla cream
- カットしたフレッシュイチゴ / Fresh strawberrey cuts
- イチゴのツヤツヤソース / Strawberry glaze
・16cm は最大8ピース、18cmは最大10ピースまでお切り分けいただけます。
・イチゴタルトオフィシャル動画はこちら