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  • 俺のタルシャン! タルト&シャンパンイベント コルティーレ世田谷

    タルトシャンパンイベント
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    タルト&シャンパンイベント「俺のタルシャン!」at コルティーレ世田谷が開催されました。佐々木誠さんセレクトのシャンパンとシャルルアンリのキャビアタルト・アップルタルト・ストロベリータルトがふるまわれました。テーブルセッティングはシェフシャルルアンリ・ルブーグ自ら行い、彼の世界観とフランスを感じていただけたかと思います。

    後ろに写ってらっしゃるのが佐々木誠さん^^↑

    できあがったテーブルセッティングはこちら ↓

    タルトシャンパンイベント・シャルルアンリ・ルブーグ

    これだけたくさん並ぶと圧巻です

    キャビアタルト

    キャビアタルト|シャルルアンリ・ルブーグ

    トリコロール薔薇のアップルタルト

    リンゴタルト|シャルルアンリ・ルブーグ

    ストロベリータルト

    イチゴタルト | シャルルアンリ・ルブーグ

     

    シェフ自ら切り分け

    シャルルアンリ・ルブーグ

     

    皆様の喜んでいただけるお顔が間近で見られて、大変嬉しいイベントでした。いろんなタルトを試したい方は、イベントに来られると数種類召し上がっていただけますので、おすすめです! LINEにご登録いただくと、イベント情報もお送りしますので、お見逃しなく♪

  • お客様からのタルト写真

    お客様からのタルト写真
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    皆様本当に素敵に写真を撮ってくださってありがとうございます。

    宝石のように美しいシャルルアンリのタルトですが、お客様のセンスでさらに輝きを増しているようです。

    こちらもきれいですね。ご自宅とのことですが、本当におしゃれです。

    誕生日とおっしゃっていただけたら、Happy Birthdayのプレートとキャンドルをおつけします。インスタなどのSNSへの投稿も大歓迎です。ぜひ、#CHLebourgのハッシュタグをつけてください。

    ぜひ、皆様の感想やお写真を送ってください。シェフもとても楽しみにしています。

  • タヒチ産バニラ

    タヒチ産バニラ
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    シャルルのフルーツタルトで使われているバニラは、タヒチ産です。タヒチバニラは、世界でもっとも高級で希少価値のあるバニラとされており、オーガニックに育てられ丁寧に乾燥して作ります。素晴らしい香りで、フルーツとの香りのハーモニーを生み出します。

    バニラの花。ツルは最初緑ですが、乾燥すると漆黒になります。細かい種がつまっており、クリームの中に見える黒い粒々は、バニラの種です。バニラエッセンスではなく、本物のバニラを使っている証です。