2021年9月、タルトショップのオープンを前に、良質の果物を求めて山梨の果樹園を訪問しました。ひとつひとつの果物に袋がかけられていて、丁寧なお仕事ぶりに感心しました。もぎたてのシャインマスカットのみずみずしいこと！　みてください、この薄緑に輝く美しい大粒のブドウ・・・

ブドウがたくさん！

梨もそろそろ収穫を迎えます。

CHLebourgでは、和梨のタルトをオープンのレギュラーメニューに選びましたが、シェフのレパートリーには、洋ナシのタルトもあるんですよ♪

皆様のために美味しいフルーツを見つけて参ります。